Surabaya, HeadlineJatim.com – Suasana berbuka puasa di Surabaya tahun ini terasa lebih meriah. Para tamu di Hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya mendapat pengalaman berbeda setelah dapur hotel tersebut “diambil alih” langsung oleh chef dari ajang kompetisi memasak nasional.
Sosok tersebut adalah Syahril Lazuardi, finalis Top 4 MasterChef Indonesia, yang hadir dalam program Iftar & Kitchen Take Over.
Dalam program ini, Chef Syahril tidak hanya merancang menu berbuka puasa, tetapi juga turun langsung ke dapur untuk memasak dan menyajikan hidangan bagi para tamu hotel. Konsep ini menghadirkan pengalaman iftar yang lebih interaktif karena tamu dapat menyaksikan proses memasak secara langsung melalui live cooking.
Program spesial tersebut menjadi bagian dari rangkaian Ramadan bertema “Ramadan Soiree – A Moroccan Experience”, yang menghadirkan berbagai menu berbuka dengan sentuhan cita rasa khas Timur Tengah serta eksplorasi kuliner internasional.
Executive Chef Hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya, Afrigh Apriono, mengatakan kolaborasi ini menjadi upaya menghadirkan konsep berbuka puasa yang berbeda bagi para tamu.
“Kehadiran Chef Syahril membawa energi baru di dapur kami. Melalui konsep kitchen take over ini, kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner Ramadan yang lebih eksploratif dan menarik,” ujarnya.
Selain menikmati hidangan spesial, para tamu juga berkesempatan berinteraksi langsung dengan Chef Syahril, menyaksikan proses memasak dari dekat, hingga mencicipi menu yang dirancang langsung oleh chef yang dikenal luas lewat layar televisi tersebut.
Chef Syahril mengaku antusias bisa berbagi pengalaman kuliner bersama para tamu di Surabaya, terutama di momen Ramadan yang identik dengan kebersamaan.
“Ramadan selalu menjadi waktu yang hangat untuk berkumpul dan berbagi. Saya berharap hidangan yang saya hadirkan bisa menambah kesan spesial saat berbuka puasa,” ungkapnya.
Public Relations Hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya, Artisa Aprilia Putri, menambahkan bahwa kolaborasi dengan figur kuliner ternama merupakan bagian dari komitmen hotel untuk terus menghadirkan inovasi program Ramadan setiap tahunnya.
Dengan konsep dapur yang “diambil alih” chef tamu, sajian menu spesial, serta suasana Ramadan yang hangat, Hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya berharap dapat menjadi salah satu destinasi favorit tempat buka puasa di Surabaya selama bulan suci Ramadan.
