Surabaya, HeadlineJatim.com– Begitu azan hampir tiba, yang lebih dulu “berbunyi” justru perut. Dan di momen genting itu, aroma rendang yang menghitam sempurna, asap kakap merah yang terbakar tipis di atas bara, serta kuah coto yang mengepul kental jadi godaan yang nyaris tak tertahankan.
Di tengah banjir paket iftar hotel yang seragam, ARTOTEL TS Suites Surabaya memilih tancap gas. Tajuknya tegas: “Jelajah Nusantara: A Wishful Ramadan.” Bukan sekadar buffet. Ini pesta rasa.
Begitu melangkah masuk, indera langsung disergap. Pedas Ayam Taliwang menyengat di udara. Santan Mangut Lele yang berasap memberi aroma gurih yang dalam. Rendang dimasak hingga bumbu meresap ke serat, bukan sekadar cokelat di luar. Ayam Betutu hadir dengan karakter rempah yang “berani bicara”. Dan Ikan Kakap Merah Panggang? Kulitnya garing tipis, dagingnya lembut, aroma bakarnya menampar lembut penciuman.
Lebih dari 100 menu memang disiapkan setiap hari. Tapi yang dijual di sini bukan angka—melainkan intensitas rasa.
Di Pojok Nusantara, meja-meja seolah berubah jadi peta Indonesia yang bisa disantap. Dari Sumatera sampai Sulawesi, dari NTB sampai Jawa Timur, setiap sudut menghadirkan sensasi berbeda. Satu piring tidak akan cukup. Satu putaran pun rasanya belum selesai.
Live cooking station jadi panggung yang hidup. Wajan berdesis. Api menyala. Chef bekerja cepat, plating hangat langsung berpindah ke tangan tamu. Ini bukan makanan yang menunggu lama di chafing dish. Ini rasa yang lahir di depan mata.
Suasana makin panas—dalam arti menyenangkan. Live music mengalun setiap hari, obrolan keluarga bersahutan, gelak tawa pecah di meja-meja panjang. Buka puasa di sini bukan cuma ritual tahunan, tapi perayaan yang terasa serius digarap.
Food & Beverage Manager Untung Sumirat terang-terangan menyebut pengalaman sebagai kunci.
“Kami ingin tamu merasakan ledakan rasa sejak suapan pertama. Ramadan itu momen spesial, jadi makanannya juga harus spesial,” ujarnya.
Harga Rp188.000 net per orang untuk dewasa (Rp118.000 anak-anak) diposisikan kompetitif untuk kelas hotel lifestyle Surabaya. Promo early bird Rp158.000 hingga 28 Februari 2026 dan skema “10 Gratis 1” jelas membidik rombongan besar. Bahkan di akhir Ramadan, sepeda listrik dan kulkas disiapkan sebagai grand prize—sentuhan dramatis penutup bulan suci.
Sebagai bagian dari Artotel Group, yang dikenal mengedepankan konsep lifestyle dan pengalaman, ARTOTEL TS Suites tampak tak ingin Ramadan berlalu biasa saja.
Di saat banyak tempat menjual “banyaknya menu”, mereka memilih menjual sensasi. Aroma yang memancing. Rasa yang menggigit. Suasana yang hidup.
Karena ketika azan magrib berkumandang dan suapan pertama menyentuh lidah—yang diingat orang bukan diskon atau hadiah.
Yang diingat adalah ledakan rasa yang membuat mata terpejam sejenak…dan spontan berkata, “Ini baru buka puasa.”
